この度、4月21日をもちまして、トラットリア ベリタは26周年を迎えました！！昨年は区切りとなる四半世紀を迎え、そこから更に一年が過ぎたとは…。毎日ドタバタと全力投球だからか、あっという間に一年が経ちますね。

4月は下記の日程を臨時休業とさせて頂きます。4月2日 / 9日(木) / 16日(木) / 23日(木) / 30日(木)

春季限定！旬の味覚を堪能できる特別メニューのご案内です。桜海老の香ばしさが食欲をそそる「菜の花のペペロンチーノ」と、希少部位を淡路島の藻塩で味わう「和牛赤身のグリル」をご用意。短い春だけの贅沢な味わいをぜひ当店でお楽しみください！

3月は下記の日程を臨時休業とさせて頂きます。3月5日 / 12日(木) / 19日(木) / 26日(木)

2月は下記の日程を臨時休業とさせて頂きます。2月5日 / 12日(木) / 19日(木) / 26日(木)

1月は下記の日程を臨時休業とさせて頂きます。1月1～3日 / 8日(木) / 15日(木) / 22日(木) / 29日(木)

ご予約の時間帯は、例年通り17時以降は1時間30分の入れ替え制とさせて頂きます。23日・24日・25日は通常コースメニューを一部変更して営業致します。

12月は下記の日程を臨時休業とさせて頂きます。12月4日 / 11日(木) / 18日(木) / 26日(金)

日向牧場さんから仕入れた、カチョカバロの在庫が無くなりました。つきましては、以前からご案内していたように、今後は北海道のモッツァレラチーズを使います。

一気に冷え込むようになったので、11/5（水）から、冬季限定メニューを始めます！！冬が旬になるカブやゴボウ・レンコンといった根菜を、人参や玉ねぎ等のミルポワに加え、甘辛く炊き上げた牛肉と合わせて更に煮込みました！

11月は下記の日程を臨時休業とさせて頂きます。11月6日 / 13日(木) / 20日(木) / 27日(木)

10月は下記の日程を臨時休業とさせて頂きます。10月2日 / 9日(木) / 16日(木) / 23日(木) / 30日(木)