コロナウイルス対策に関するご案内です。
先日、当店で実施しているコロナウイルス対策をまとめ、『当店の新型コロナウイルス(COVID-19)対策について』というご案内を行いましたが、日々変化する状況に合わせ、下記のような対策と文章を追加致しました。
新型コロナウイルス対策
・体調不良や発熱されている場合、御入店はお控え下さい。
・レジ横に設置してある消毒液を使い、手指の消毒を行ってから御着席下さい。
・一組様、1時間半程度のご利用とさせて頂く場合がございます。
・店内の状況により、団体様は入店をお断りさせて頂く場合がございます。
・混雑状況により、間隔確保のため意図的にテーブルを使用しない場合も有り。
・体調不良と判断した場合、ご退店をお願いする可能性もございます。
・スタッフがマスクを着用し、接客をさせて頂く場合がございます。
・当店では、次亜塩素酸を使用し、ご利用後のテーブルを消毒しています。
・当店では、小窓を開放して換気を行っております。
・当店では、客席に空気清浄を設置し、空間洗浄を行っております。
前回のご案内に、ご来店時の体調に関する記載や消毒のお願い。お客様同士の間隔を確保するため、使用しないテーブルを作る可能性などを追記させて頂きました。
また、当店スタッフも可能な限りマスクを着用する事としましたが、ご存知の通り、現在はマスクの入手が困難な状況が続いています。
なので…
通常のマスクがご用意できない時は、代替として調理用マスクを可能な限り着用させたいと思います。マスク着用での接客となりますが、予めご了承くださいませ。
※その方が安心頂けると判断致しました。
また、マスクと同様に商品不足が続いている消毒液についてですが、当店ではドーバー社の『パストリーゼ』を確保する事ができました。
ドーバー社・パストリーゼ
私の修業時代から使用されている、製菓・飲食業界で最も信頼のおける消毒液で、当店でも手指や調理器具の消毒に、オープン当初から変わらず20年間使っています。
この消毒液をスプレーボトルに入れ、店内入り口に設置しましたので、御入店時は手指の消毒にご協力下さいませ。
スプレーボトル
最後になりますが、報道されているように外食産業は危機的状況に有り、まもなく20周年を迎えようとしているベリタも例外ではありません。
混沌とする情報・状況の中、私自身も小学校と幼稚園に通う子供がおり、休校や休園の対応に追われながら一日一日を何とか乗り切っている状態ですが、外食の機会が殆ど無くなり、自宅で食事をとる事が当然のようになっています。
そんな状況を踏まえ、先日パスタやピザのお持ち帰り（テイクアウト）も始め、ご自宅でベリタのお料理を食べて頂けるようにしました。
テイクアウト
詳細はコチラ↓
『お持ち帰り始めました！！』
店内でのお食事が不安な場合、是非お持ち帰りをご活用下さいませ！！
※実は、仕事が休みの日の食事は私が作る事が多いのですが、当日の献立を考え家族のご飯を作って、後片付けをしてと本当に大変。たまには、お持ち帰りで息抜きをして下さい…。
ちなみに、お持ち帰りが冷めてしまう・伸びてしまう場合は、パスタの冷凍ソースも販売致しておりますので、宜しければご活用下さいませ。
冷凍パスタソース販売
こんな状況なので、「是非ご来店下さい！」とは言えませんが、我々も何とか持ち堪えられるよう頑張ってみますので、応援だけでも頂けると嬉しいです！！
それでは、一日も早い終息を願い、この辺りで失礼致します。