25周年企画として、開店当時に人気だった料理も当時のレシピで完全再現！！
25年前のオープン当初から十数年間メニューにあった、人気のタラコパスタ！
このパスタを目的に来店されるお客様も多かったので、期間限定にて復刻させてみました！！
タラコとシメジのパスタ
単品 ￥1380 (税込 ￥1518)
香ばしく炒めたシメジを、焦がし醤油ニンニクで味付け！
タラコの食感と、シメジの香ばしさが美味しい逸品です！
当時と同じ材料は入手出来ませんが、変わらぬ美味しさを再現しました！！
ちなみに…
25年前に、ファインピクスで撮影して、メニューに掲載していた写真がコレ。
私の撮影技術も、25年間で進化しましたね…(^_^;)
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