先日は沢山のお祝い、ありがとうございました！！
少しご案内が遅れてしまいましたが、25周年企画として、開店当時に人気だったドルチェを、当時のレシピで完全再現！！
第一弾は『パンナコッタ』です！！
現在では考えられないほど、バニラビーンズを贅沢に使っており（レシピ帳を見てビックリしました）、いちごのソースで仕上げ！！
バニラの香りとマッタリした食感が大人気だった当時の看板ドルチェ！！
太っ腹に使いました！
四半世紀前の味を、お楽しみ下さい！！
※配合を眺めていると、「今ならこう作るかな…」と思う部分があったものの、そこはあえて当時のままのレシピで再現しています。
ソースも完成！！
基本的に、コースやセットメニューの『本日のドルチェ』としてご提供していますが、単品でのご注文も可能にしたいと思います。※現在、メニューページを作成中なので、本日午後には差し込めるかと。
一応、一週間程度を目処に、次のドルチェへ切り替えたいと考えています。
それでは、皆様のご来店、お待ち致しております！！
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