まだまだ寒波を抜けたばかりですが、今年も菜の花が市場に出回り始めたので、早春の期間限定メニューとして二品を御案内!!
まずは、パリッと焼き上げた手羽先と、玉葱・人参・セロリ・レンコン・安納芋・ブロッコリー・スナップエンドウ・菜の花と、多種の野菜を時間差で煮込んだミネストローネスープ!!
チキンと具材の旨味が、スープに溶け込んで美味!!
そして、もう一品は昨年も大好評だったパスタが再登場!!
ほのかに甘みを感じたりホロ苦かったりと、春を代表する美味しい菜の花をオイルベースで仕上げました!
桜海老の風味が食欲を倍増させてくれます!!
明日、2月12日(水曜日)から販売を開始いたします!!
ご来店の際は是非チェックしてみて下さい!!(^^)
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