本日の日中も酷い暑さ!
ここ数日は、外に出るだけで危険な感じですね。
さて、今年も酷暑となりそうなので、ベリタでは恒例の冷製パスタが登場!!
※最近、暑くなりだした頃から、「いつもの冷製はまだ??」とご質問くださるお客様が増えてきたので、昨晩に写真を撮って慌ててメニューを作成しました!(笑
実は、7月に入った頃、新しい冷製パスタを先に登場させようと思っていたのですが、試作を繰り返しているうちに時間が過ぎてしまい…。なので、今回は二種類同時に販売を開始します。
まず一品目は、人気のタコマリネをベースに、ほのかな酸味とスパイスが香る冷製パスタ。
トマトやフレッシュバジルを盛り込み、トッピングにはブラックオリーブやアンチョビなどで作った、ほのかな塩味が美味しいタプナードを添えました!!
もう一品は、登場を待ちわびているお客様も多い、ベリタの夏の人気料理!!
かれこれ15年近く作り続けていますが、毎年このメニューを楽しみにご来店くださるお客様が多数いらっしゃいます。
どちらも冷製パスタとなっており、これだけ暑い日が続きバテ気味になっても、喉越し良く美味しく食べる事が出来るかと。
週明けとなる、7/23日(火曜日)から販売を開始致します!!
ご来店の際は、是非ご賞味下さいませ!!(*^^*)
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