各種サービスについて
チョイ盛りサービス
18年以上続く、トラットリア ベリタで人気のサービス！！
通常の量では少し足りない…。
でも、大盛りは食べきれない……。
そんなお客様のために、大盛りと通常の中間「チョイ盛り」(10ｇ)のパスタを無料で増量できるサービスです。気持ち程度ではございますが、食後の満足感もチョイ盛りになりますように…。
※チョイ盛りをご利用の際は、ご注文時にスタッフまでお申し付け下さい。
チーズ削りサービス
トラットリア ベリタでは、美味しい状態の素材を楽しんで頂きたいと考え、お客様のテーブルに粉チーズを設置しておりません。
ベリタでは、風味の良い硬質チーズ（グラナパダノチーズ）をその場で削る、「チーズ削りサービス」を行っております。
パスタやリゾット等のお料理は、削りたての風味豊かなチーズと一緒にお楽しみ下さい！！
駐車料金サービス
トラットリア ベリタには、専用駐車場が6台分ございます。
駐車場の詳細
『トラットリア ベリタの駐車場について』
当店の駐車場は、北隣りに3台分(1.2.3番)、道路の反対側ローソンさん隣に3台分(12.13.15番)となっております。
専用駐車場が満車の場合、1台につき￥3000以上のお食事で、近隣のコインパーキング(１時間３０分まで)の駐車料金をサービスさせて頂きます。
※駐車場が満車の場合、近隣のコインパーキングをご案内致しますので、お手数ですが一度店内までお越し下さいませ。
記念日のお食事について
お誕生日や結婚記念日等、アニバーサリー特典をご用意させて頂いております。お誕生日や記念日のお食事にご利用下さい。
※特典は3日前までに要予約とさせて頂きます。
記念日ドルチェ
食後にプチドルチェをプレゼント！お名前の飾りつけのご希望がある場合は、ご予約時にお申し付け下さい。
バースデーミュージック
食後のドルチェをお持ちするタイミングにて、バースデーミュージックを流す事も可能です。ミュージックの要・不要は、ご予約の際にスタッフへお伝え下さいませ。
スマホ撮影
お客様のスマホで、スタッフによる記念撮影も行えます。ご希望の場合は、お気軽にスタッフまでお申し付け下さい。
使用食材ついて
自家製のモッチリ生パスタ
通常は乾麺ですが、プラス280円(税込み308円)で乾麺を生パスタに変更可能です。
セモリナ粉を使用し、真空状態から押し出して作り上げるべリタの生パスタ。お客様からは御好評を頂いており、モッチモチ食感がたまらなく美味しく、パスタソースとも良く馴染みます。
ご来店の際、モッチモチの生パスタはいかがでしょうか？？
自家製手作りのピザ生地
ベリタのピザ生地は、サクッとクリスピーな薄生地タイプとなっており、分割・成形・発酵後、一枚一枚手伸ばしにて焼き上げております。
通常のサイズ意外に、一回り大きなラージサイズ（税込￥389）や、ダブルチーズとしてチーズの増量（税込￥389）にも変更できます！！
人気の自家製ジェノバソース
ベリタのジェノバソースは、数種類のハーブや食材を使い、ミキサーで時間を掛けながら自家製でペースト状に仕上げております。
数ある仕込みの中で、時間と手間の掛かる作業となっていますが、じっくりとミキサーを回すその手間が、オープン当初からの人気の秘密です！！
関西テレビ「よ～いドン！！」のスタジオで実際に作った、「ベリタの自家製ジェノバソース」パスタ、ご来店の際は是非チェックしてみて下さい！！
牧場直送チーズ
ベリタで使用している、モッツァレラチーズとカチョカバロチーズ、フォルツァ・モナミチーズといった複数のチーズは、三田市の日向牧場さんからの直送！！
日向牧場さんのチーズは、食品添加物などを使っていないので、素材本来の美味しさを楽しむ事ができます！！
トラットリア ベリタにお越しの際は、牧場のスタッフさんが届けて下さる新鮮なチーズをお楽しみ下さいませ！！
